Рецепт приготовления фрикаделек с овощным рагу. Для фрикаделек нужен говяжий фарш, лук, яйцо, панировочные сухари, вода, соль, перец, мука и масло для обжаривания. Для овощного рагу нужны лук, помидоры, морковь, перец болгарский, чеснок, соль, сахар, перец черный, розмарин, базилик, шафран, вода, масло сливочное и растительное, петрушка. Фрикадельки обжариваются в растительном масле, а овощное рагу готовится на медленном огне в сотейнике. Фрикадельки добавляются к овощам и тушатся еще 10 минут.